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烩面的做法,烩面怎么做,烩面的做法和配料,烩面怎么和面怎样做,烩面的制作,烩面汤料配方

来源:好招商食品网 美食制作 婷儿521  |  2023-02-08
主料:
高汤适量精面粉适量

辅料:
木耳适量银耳适量海带丝适量鲜香菇适量

配料:
食用盐适量

烩面的做法步骤

1.

辅料

香菇

2.

辅料

银耳

3.海带丝,木耳

4.将面粉中加入一小勺食盐,混合均匀加入清水和成软硬适中的面团

5.将面团搓成长条成面剂

6.将每个面剂擀成宽2cm左右的长面片

7.高汤开锅,取擀好的长面片下入锅中(高汤我用的是羊骨汤调料在熬汤时已经放入)

8.开锅后下入

辅料

稍煮片刻即可

9.烩面做好了,爱吃辣的可根根据喜好酌量加入


TAGS:主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 高汤
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